绿豆芽可以配什么菜炒绿豆芽怎么炒好吃一、绿豆芽炒鸡蛋原料：绿豆芽500克和鸡蛋3个。做法：首先将新鲜的绿豆芽用清水冲洗干净，香葱切成香葱末备用。然后取3个鸡蛋打入碗中，加入适量的白糖和白酒，食盐用打蛋器打碎。炒锅中的食用油加热后先倒入打好的鸡蛋液炒鸡蛋，炒好后盛入碗中待用。然...